ここ何年か、たびたび野菜が高騰しているように感じるのは私だけでしょうか。
やっぱり食糧危機は本当に来るのかもしれない・・・
今回の野菜高騰は、春先に低温が続いたからと聞きました。
低温になったり、暑すぎてもだめ、野菜が１００円で買えた時代はもう来ないのでしょうか。
キャベツが１０００円、ブロッコリーが９５０円
テレビのニュースで見ましたが、１０００円のキャベツなんて買う人いるのでしょうか。
たまにキャベツたっぷりの焼きそばが食べたくなりますが、当分は無理かも。
今後は少しづつ、安定していくのでは？といっていたので、希望を持ちたいと思います。
野菜が高騰している時は、冷凍食品を使っています。
今日、購入したのは冷凍インゲン、１１８円でした。
めんつゆとお砂糖を入れて、レンチンして、ごまであえるという簡単胡麻和えを作りましたが、やはり水っぽくなってしまいました。
メインは、鶏肉のカツレツです。
衣がついていて、焼くだけのものを買ってきました。
野菜不足が引き起こす主な症状とは？
１便秘しがち
２肌が荒れる
３肩がこる
４疲れやす
５風邪をひきやすい
６貧血気味
７イライラする
８生活習慣病
一日３５０ｇ以上とるのが理想だとのこと。
しばらく冷凍野菜で乗り切ろうと思います。
